夜会席

夜のお料理

要予約

  • 百年料亭 四季彩会席

    百年料亭 四季彩会席

    お⼀⼈様 17,000円(税・サ・室料込)

  • 百年料亭 千年御膳

    百年料亭 千年御膳

    お⼀⼈様 7,000円(税・サ・室料込)

  • 牛すき会席

    牛すき会席

    お⼀⼈様 10,000円(税・サ・室料込)

  • 豚しゃぶ会席

    豚しゃぶ会席

    お⼀⼈様 8,500円~(税・サ・室料込)

  • 百年料亭 四季彩会席

    宇喜世の四季彩会席は、温故知新の料理人たちが上越の旬にこだわり、山海の美味を魅せる夜席限定の別製御料理となります。 季節うつろう趣かおる旬の味、宇喜世ならではの贅沢をご堪能下さい。

    営業時間/17:00~22:00(21:00ラストオーダー)
    ※四季彩会席は5日前までにご予約ください。
    ※価格はすべて消費税、サービス料、室料込。
    ※お飲み物代は別途頂戴いたします。

    百年料亭 四季彩会席 「華」

    お⼀⼈様 22,000円(税・サ・室料込)

    特撰旬食主菜(2品) / 季節の前菜 / 椀物 / 旬のお造り / 宇喜世名物煎り鶏 /揚物 / ごまの鯛茶漬け / 香の物 / 水菓子
    ※メニュー内容は入荷状況により変更となる場合がございます。

    百年料亭 四季彩会席 「月」

    お⼀⼈様 17,000円(税・サ・室料込)

    特撰旬食主菜(1品) / 季節の前菜 / 椀物 / 旬のお造り / 宇喜世名物煎り鶏 / 揚物 / ごまの鯛茶漬け / 香の物 / 水菓子



    百年料亭 四季彩会席 「雪」

    お⼀⼈様 12,000円(税・サ・室料込)

    百年料亭 四季彩会席 「椿」

    お⼀⼈様 10,000円(税・サ・室料込)

    百年料亭 四季彩会席 「桜」

    お⼀⼈様 8,500円(税・サ・室料込)

    ※価格はすべて消費税、サービス料、室料込。
    ※各メニュー内容は入荷状況により変更となる場合がございます。
    ※四季彩会席は5日前までにご予約ください。

  • 百年料亭 千年御膳

    お⼀⼈様 7,000円(税・サ・室料込)
    時間∕17:00〜22:00(21:00ラストオーダー)

    越後高田の百年以上続く老舗の食材(味噌・醤油・酒・飴・蒲鉾等)をすべて使用し、その老舗の創業年数の「和」が千年を超える歴史文化を食する会席料理です。

    ※〈期間〉3/1(日)~5/31(日)
    ※お飲み物代は別途頂戴いたします。
    ※2日前までにご予約ください。

  • 牛すき会席

    お⼀⼈様 10,000円(税・サ・室料込)
    時間∕17:00〜22:00(21:00ラストオーダー)

    先付け / 季節小鉢 / 肉2皿 / 野菜盛り / うどん または ごはん / デザート
    ※2名様から10名様まで

    選りすぐりの国産牛を伝統の「宇喜世の割下」で焼いていただくと、絶妙な味わいを感じていただけます。 肉の旨みが加わった野菜も絶品です。

    ※旬をお召し上がりいただくため、内容は変わることがございます。
    ※お飲み物代は別途頂戴いたします。
    ※会席料理は前日までにご予約ください。

  • 豚しゃぶ会席

    お⼀⼈様 8,500円(税・サ・室料込)
    時間∕17:00〜22:00(21:00ラストオーダー)

    先付け / 季節小鉢 / 肉2皿 / 野菜盛り / うどん または ごはん / デザート
    ※2名様から10名様まで

    吟味した野菜を彩り豊かに盛り付けてお待ちしています。宇喜世自家製の「ポン酢」と「ゴマダレ」をご用意、お好みでお召し上がり下さい。「目で楽しむ」「舌で満足する」逸品です。

    ※旬をお召し上がりいただくため、内容は変わることがございます。
    ※お飲み物代は別途頂戴いたします。
    ※会席料理 は前日までにご予約ください。