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宇喜世のおせち～おせち1人前や菓子工房 あん味堂セットも新登場!～
上越は高田・仲町で百四十年。 受け継がれる伝統の技に時代の粋を取り入れて 山海の幸を盛り込んだ料理長自慢の品。 ■二段重「今昔」 通常価格 30,000円 会員様特別価格 21,000円 ■一段重「竹松」 通常価格 18 […]
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料亭の料理を味わい、文化的名所をめぐるタクシーツアー開催!
江戸時代、高田の城下町から生まれた多彩な名産品。そして文化的な名所や、海の幸・山の幸が豊かなまち 上越市。 今回は「地産・食感・体験モニターツアー」として、百年料亭 宇喜世のお食事付きで、お一人様 3,000円でツアーを […]
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クラウドファンディングで、国登録有形文化財「百年料亭 宇喜世」の小座敷を修繕し140年の建物を守りたい!
プロジェクトの背景 ここ数十年の経営は官官接待がなくなり官公庁や企業の宴会が減り、バブルが崩壊してからは非常に厳しい状況が続いております。 また、100年以上の建物を修繕するにも巨額の費用がかかるので経営 […]
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百年料亭 宇喜世 仕出し
料亭の味をご家庭や職場でお楽しみください 【10月～11月限定販売！】 ・季節の釜めし（松茸）／一般価格 3,240 円（税込）、うきよ倶楽部会員価格 2,700 円（税込） 松茸釜めし、前菜、小鉢、お吸い物、香の物 ※ […]
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居酒屋ガムダム×百年料亭宇喜世 中華ランチ
百年料亭がお届けするスペシャルランチ第2弾! 上越市仲町で人気の居酒屋「ガムダム」 横浜中華街にある創業61年の本格四川料理の老舗 「重慶飯店」で修業した料理人 足立研人が提供する中華ランチ 10月24日（土） 11：3 […]
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9/1～ 百年料亭 宇喜世 秋ランチを開始
9/1～11/30まで秋ランチをご提供。松茸をはじめ旬の味覚をお楽しみいただけます。 ★予約不要 11:30～14:00 ★すべてのメニューに、あん味堂の和菓子付 ★各限定20食、価格はサ税込 ※写真は松茸御膳（お吸い物 […]
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百年料亭で ベジランチ ～「フードサロンやさいのひ」 野菜ソムリエ・料理研究家 梅田みどりさんが提供～
「フードサロンやさいのひ」 野菜ソムリエ・料理研究家 梅田みどりさんがベジランチを提供いたします。 第4回は9月26日（土） 開始11：30 前売りチケット・予約制 先着40名様限定 一般価格：3,500円（税サ込） う […]
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お待たせいたしました!!「和菓子処 あん味堂」が、9月30日（水）まで期間限定オープン!
ランチのデザートで大人気の「あん味堂」が、期間限定でオープン! 各1,500円（税込）。 ★予約不要 14:00～16:00（LO15:30） ★ウエルカムドリンク（抹茶）でお迎えいたします ★セットのドリンクはおかわり […]
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ひつまぶし風うなぎ弁当 7/1（水）より 販売開始!（期限なし）
ひつまぶし風うなぎ弁当 3,000円（税込） ※要予約（前日15:00まで） ※館内でのお引き渡し 11：00～19：00 ※10,000円以上のご注文で、上越市 旧新井市 配達可 土用の丑の日にご自宅で宇喜世伝統の味を […]
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土用の 丑の日 うなぎの蒲焼を販売します。
国産活うなぎ使用 宇喜世伝統の夏の風物詩「うなぎ」 伝統のたれを用い、炭火で丁寧に焼き上げる特別な蒲焼。 土用の丑の日にご自宅で宇喜世伝統の味をお召し上がりください。 うなぎの蒲焼 1尾 3,500円（税込） ※要予約 […]